阿拉伯糖在乳品行业的应用以 “控糖” 和 “功能强化” 为核心,既能满足消费者对低糖、健康乳制品的需求,又能通过技术复配拓展产品功能边界。未来,随着 “精准营养” 概念的普及,阿拉伯糖与其他功能性成分(如益生菌、植物多酚)的协同应用将成为研发重点,推动乳品向 “低糖、高功能” 方向升级。
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