阿拉伯糖是什么？

阿拉伯糖介绍 |L- Arabinose Overview

简介

阿拉伯糖（Arabinose），是一种五碳糖，属于半乳糖的异构体。它在自然界中广泛存在于植物的半纤维素、果胶和某些糖苷中，是一种重要的单糖。

项目概况

1. 化学结构

分子式：C5H10O5

2. 分子量

分子量：150.13 g/mol

3. 溶解性

水溶性：可溶于水

4. 应用领域

食品工业：作为甜味剂和食品添加剂。

医药领域：用于合成某些药物和生物活性分子。

生物研究：作为研究糖链结构和功能的重要单糖。

5. 生理作用

阿拉伯糖具有调节血糖和降低血脂的作用，对糖尿病和肥胖症有一定的辅助治疗效果。

6. 代谢途径

阿拉伯糖在人体内通过代谢转化为其他单糖，如葡萄糖和半乳糖，参与能量代谢。

7. 安全性

阿拉伯糖被认为是安全的，适量摄入对人体无害。

8. 摄入量建议

成人每日摄入量建议不超过 15 克。

总结

阿拉伯糖作为一种五碳糖，不仅在自然界中广泛存在，而且在食品、医药和生物研究领域具有广泛的应用。

其独特的生理作用也使其成为一种具有潜力的辅助治疗成分。合理摄入阿拉伯糖，可以为人体健康带来益处。

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